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小吃加盟優(yōu)勢(shì)：

能夠借助成熟的品牌效應(yīng)，享用成熟的市場(chǎng)形象，直接學(xué)習(xí)到相應(yīng)的管理、經(jīng)營(yíng)方案和經(jīng)驗(yàn)。

弊端：

高額的加盟費(fèi)、保證金、品牌使用費(fèi)；無(wú)法接觸到最核心的技術(shù)和配方，經(jīng)營(yíng)者只能從總部訂購(gòu)成品或者半成品，永遠(yuǎn)都掌握不了核心價(jià)值；在經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，一直要向總部購(gòu)買原料或者半成品，增加了成本。

最重要的一點(diǎn)：

很多做小吃加盟的總部，生意興隆，但是他們大都是不計(jì)成本的在經(jīng)營(yíng)樣板店，借此來(lái)打動(dòng)想加盟的投資者，投資者要多考察一些分店，再做決定哦。

小吃培訓(xùn)的不足：

經(jīng)營(yíng)者必須自己創(chuàng)建品牌，自己考察市場(chǎng)，自己制定管理和經(jīng)驗(yàn)的方案。

優(yōu)勢(shì)是：

省去了高額的加盟費(fèi)，只需低廉的學(xué)費(fèi)即可；培訓(xùn)學(xué)習(xí)后，可以掌握最核心的技術(shù)和配方，不用受其他人控制；在經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，所有原料都是自由采購(gòu)，成本更低。